Café Verde

Café verde

Finca Los Marranitos 2

Estamos ubicados en la cordillera central, con los cafetales más altos del Caribe donde se conjugan las
condiciones idóneas de clima, suelo y buenas prácticas agrícolas que dan como resultado el mejor Café
Dominicano.

Granos maduros
Cafe con Flores
1.3
TIPO DE CAFÉ MALLA
Ramírez Orgánico 14 Arriba
Ramírez Estate 14 Arriba
Ramírez Especial  14 Arriba
Pea Berry  

Características Generales de todos nuestros café:

· Tipo: Café Arabico

· Variedad Botánica: Caturra y Típica

· Sombra: parcial

· Pluviometría: 1,600-2,400 msnm

· Suelo Fértil: con textura franco arcilloso con PH 5.5 – 6.5

· Luminosidad:  4-7 Hrs/día

· Temperatura: 10 -24ºC

· Precipitación: 2,200 mm promedio.

· Sistema de Secado: Sol / Secadoras Rotativas

· Recolección: 100% granos maduros, lavados y despulpados el mismo día.

1.4.1

Café Ramírez Orgánico:

Trabajamos con la conservación y mejoramiento de la fertilidad del suelo, el uso apropiado de la energía y el estímulo a la biodiversidad vegetal y animal. Promovemos el manejo integrado de las plantaciones, mediante técnicas e insumos compatibles con el ambiente; prohibiendo el uso de agroquímicos sintéticos en todas nuestras producciónes orgánica.

Estamos certificados por la     BCS OKO Guaranty de Alemania, bajo las normar JAS (Sistema de Agricultura Japonesa)  EU (Unión Europea) y NOP (Producto Nacional Orgánico de los Estados Unidos USDA).

 

Café Ramírez Estate 

Café producido en las zonas más altas de Jarabacoa, condiciones que hacen que el mismo sea de calidad incomparable y especial.
Café estrictamente duro, preparación especial, taza excelente con tipicidad marcada, Acidulado frutado.
· Nombre: Ramírez Estate Coffee.

· Altura: 900 -1500 metros sobre nivel del mar.

· Área Plantada: 350 Hectáreas (5,600 Tareas).

· Reserva Ecológica: 400 Hectáreas (6,400 Tareas).

· Periodo de Recolección: Nov-Jun.

Ramírez Especial A
Este es un café cultivado por los productores de Jarabacoa, los cuales están asociados a nuestra empresa bajo las normativas de Mercado Directo (Direct Trader) en donde eliminamos todo tipo de intermediario, lo que hace que el productor pueda obtener un valor agregado mayor. Al mismo tiempo los productores son beneficiados con Capital de trabajo, compra de insumos a menor precio, asistencia técnica, obtención de plantas de café al 50 % de su costo, entre otros.
Características:
· Altura 700- 1,300 msnm
· Malla 14 arriba
· Periodo de recolección: Noviembre – Junio

Características:

· Café 100% natural.

· Periodo de recolección: Noviembre – Junio

· Área de plantación: 326 Hectareas (5,216 Tareas)

· Protege las fuentes Acuíferas

· Libre de residuos nocivos al ser humano.

· Se conserva el Medio Ambiente para heredar a las futuras generaciones.

· Protege la fauna y la flora, con la no aplicación de residuos nocivos y con la reforestación del área de producción.