chinola
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CHINOLA

El maracuyá, parcha, parchita, chinola o mburucuyá (Passiflora edulis) es otro de los frutos producidos y empacados por la empresa Belarminio Ramírez e Hijos. Con fincas propias, ubicadas en las productivas montañas de Jarabacoa.

La fruta de pasión se utiliza comúnmente en bebidas, siendo rica en nutrientes y vitaminas.

Aspectos Nutricionales:

Tiene bastante acido cítrico y cantidades moderadas de vitamina C. Es muy rica en nicotinamida, una vitamina del grupo de las vitaminas B.
Valor Alimenticio: 75 Kcal, vitamina B12 de la vitamina A de 700 i.u., vitamina C del magnesio 20, y del magnesio 1,5 por la porción 100g.
Curiosidades: El nombre de fruta de la pasión se debe a su flor, llamada flor de la pasión: los misioneros creyeron descubrir los símbolos de la pasión de Cristo en sus estambres, estilo y cáliz.